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白酒調價是想給自己加戲?

夏天,本來是啤酒配燒烤的季節,但是白酒偏偏想來湊個熱鬧。

記者從長沙多家門店了解到,目前市場上大部分中高端品牌的酒都有調價,幅度最大的是茅臺。

雖然大批酒企走上調價之路,但是門店仍不走尋常路,不僅價格上不調整,還計劃著促銷。

6月21日,記者從長沙幾個線下實體門店、紅星糖酒批發市場了解到,目前市場上大部分中高端品牌的酒都有調價,幅度最大的是茅臺,湖南本地酒調價幅度不大。

根據國家統計局數據,1月至4月,白酒企業銷售收入1801.74億元,同比下降4.79%;利潤504.38億元,同比增長1.15%。對此,湖南省酒業協會秘書長鄭應平認為,適當調價,消費者更有獲得感。

白酒廠家調價,門店反而做促銷

在紅星糖酒副食批發市場,記者走訪多家糖酒批發門店,店主向記者反饋,店里所有的酒從廠家拿貨時都調價了,上調幅度在10元至30元之間,為了照顧顧客,大多店主調價范圍在幾塊錢之內。

在天心區軒轅酒酷名酒賣場,銷售經理王立姝表示,目前店里的飛天茅臺、五糧液(165.570, 7.21, 4.55%)及國窖1573都有不同幅度的調價,只不過調價是從年后就開始了,飛天茅臺調價幅度最大達到500元左右。湖南省內的酒品如湘窖、酒鬼酒(58.200, 0.81, 1.41%)等品牌,基本上還沒有調價。

對于品牌不同幅度的調價,王立姝認為,門店從廠家拿到貨后,如果調價幅度不是特別大的話,對應到消費者是沒有影響的。

國窖1573舜堯批發部老板唐先生也告訴記者,三四月份從廠家拿貨時,大部分酒品如國窖1573、劍南春、水井坊(56.450, 1.90, 3.48%)等就已經調價了。

拿了調價的貨后,給顧客這塊怎么處理?唐先生說,由于店里都是老顧客多,5月份開始,由于酒席用酒增多,店里銷量慢慢變好,所以基本都是不調價賣給顧客,“范圍不超過5元。”

酒鬼酒阿洲食品批發部老板周先生也證實,確實從廠家拿貨,4月份就漲了,“拿到貨的品牌基本都有調價,但仍屬于能接受的范圍。”周先生說,就算調價,也不會大幅度調整,端午節前還會做一些活動促銷給顧客。

直播賣酒最高一場賣出10多萬元

淡季調價,旺季走量,通常被認為是白酒行業的“潛規則”。

湖南省酒業協會秘書長鄭應平認為,“淡季調價,旺季走量”的確是中國白酒行業公開的市場規則,但這與大家理解的“潛規則”還是有一定的差異,“茅臺、五糧液的調價完全是市場消費的正常表現,與淡季沒有太多的關系。”

記者從湘窖酒業品牌總監鄭震韜處了解到,湘窖酒業于6月10日對旗下湘窖產品進行調價,52°湘窖水晶酒市場零售價從529元上調至539元/瓶。此前1月份,50.8°紅鉆·湘窖終端供價上調至828元/瓶,下半年將對紅鉆采用限量銷售模式。

鄭應平認為,中國白酒也是市場經濟的組成部分,一般來說市場調價肯定與酒企有關,與消費市場的需求有關。但像茅臺、陳年老酒、生肖酒、紀念酒等市場調價完全是市場經濟的正常行為與行情所決定。他還分析,白酒廠家與終端經銷商既是合作關系,又是利益的博弈關系。廠家需要品牌價值越來越高,終端經銷商需要產品動銷率和客戶的點單率,如果隨意調價,擔心流失老客戶,損失新收益。所以,廠家的調價一般會有一個過渡期,終端商也有一個適應期,消費者更要有一個認可期。

那么,名酒的調價對消費者影響在哪里?鄭應平表示,中高端酒的調價對消費者的影響不大,消費者買調價后的酒更有獲得感。

京東平臺的“6·18”數據顯示,6月18日僅開場5分鐘,中高端白酒成交額是去年同期10倍。軒轅酒酷名酒賣場銷售經理王立姝告訴記者,店里看到了電商平臺、直播帶貨的商機,他們從3月份開始直播賣酒,“沒想到銷量越來越好,最高時一場直播能達10多萬元。”

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